Pour ma première recette j'ai décidé de m'occuper de l'irrésistible mi-cuit au chocolat. Après quelques DURES échec, j'ai enfin réussi à réaliser ce dessert. J'ai donc modifié ma recette petit à petit pour aboutir à un mi-cuit plutôt pas mal, je l'avoue...
Recette du mi-cuit au chocolat
- 100g de chocolat noir à 70% de cacao + 8 carrés
- 90g de beurre
- 3 œufs
- 120g de sucre
- 50g de farine
- Préchauffez le four à 190°C (th. 6/7). Faites fondre le chocolat au bain-marie avec les beurre ( ou au micro-ondes).
- Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine. Réunissez les deux préparations.
- Garnissez de petits moules en aluminium beurrés ou des cercle à pâtisserie chemisés de papier sulfurisé à mi-hauteur, ajoutez deux carrés par mi-cuit, finissez de garnir les moules.
- Enfournez de 8 à 12 min, laissez reposer une petite minute, retirer les cercles ou moules, dégustez immédiatement.
J'espère que cette première recette vous a plu, n'hésitez pas à commenter !
Portez-vous bien, mangez bien,
Love.
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